こだわりの商品づくりコープみえでは、野菜、果物、お米、お肉、たまご、牛乳などの農畜産物で、県内外の多くの産地と提携し、商品の供給、産地訪問、学習会などのさまざまな取り組みをおこなっています。「毎日食べるものだからこそ、中身がはっきりしていて安心できるものを」そうした組合員の願いに応えてくれる生産者の方々とともに、よりよい商品づくりに取り組んでいます。他社製品を実際に調理・試食をして、何度も検証しました。注文しやすい量と価格にもこだわりました。豆みそ（赤みそ）＆たまり醤油でごはんがすすむ味付け。野菜と一緒に炒めてもおいしい、オリジナルタレが完成。組合員の「こんな商品が欲しい」「あんな商品があったらいいな」という声を大切にし、組合員との共同開発で新たな商品が誕生しています。大安商品活動をすすめる会骨までやわらか鯵みりん三重県産で今まで利用されなかったサイズの鯵をおいしく食べられるように工夫しました。高温蒸気で加圧・加熱処理をして骨までやわらかくすることで丸ごと食べられ、子どもからお年寄りまで食べやすくしました。工場を訪れて実際の生産工程などを見学しました。飼料・肥料になっていた魚をおいしい商品に。フライパンやレンジで温めるだけで手軽&便利。パッケージ、商品名、調理例、価格などを話し合いました。少ししかとれない一羽から国産鶏肩小肉を使用夕食のおかずに、おつまみに、バーベキューでも大活躍！食べられます骨までやわらかく丸ごと甘すぎずおかずやおつまみ、サラダなどの素材にも♪松阪センター商品活動をすすめる会工夫工夫工夫工夫13国産とり焼肉（みそ味）「鶏の焼き肉」は、昭和の時代から松阪地域で愛されてきたソウルフードです。一羽から数十グラムしかとれない希少な部位を使い、手軽に食べられる、味付け済みでフライパンで焼くだけの商品を開発しました。SDGs組合員のみなさんの声を「カタチ」に11221122明るい未来のために組合員や生産者とともにみんなでつくる
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